2月といえばバレンタイン！この頃はすっかり自分ご褒美チョコ（？）が定着している感もありますが、渡すのか？自分で食べるのか？いやいや、みんなと一緒に食べよう！なんなら作ってみよう！とケーキ作りに挑戦。どんなに頑張ったって「…
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金柑のジャム作り
年末年始にかけてお義母さんが大量の金柑も持ってきてくれた。今が旬、皮ごと食べられてビタミンも豊富だからと。本当に嬉しいお土産。早速さっと水洗いして丸ごと口に放り込む。サクッサクッ、じわっと甘さが口いっぱいに広がった。柑橘…
はじめてのさくらんぼ狩りへ
6月の梅雨入り近く、山形県寒河江市にある農園、長岡ファームさんを訪れました。リッラベッケンバイヤー大澤さんの仕事仲間にファームのご親族がいらっしゃるご縁で、さくらんぼ狩りを特別に体験させていただくことになりました。ドキド…
BASIL HOUSEさんを訪ねて
5月のゴールデンウェーク、初夏の日差しが傾いた清々しい夕暮れ時、静岡県浜松市のバジル農家BASIL HOUSEさんを訪ねました。以前、とあるイベントでいただいたバジルのブーケがとっても素敵で気になっていました。色とりどり…
はじめまして、スウェーデン
2000年の春先、当時ロンドンのカレッジで友達のショートフィルム制作を手伝っていた。制作準備を進めていると、その友達がシークエンス（エピソードの一節）を、彼女の地元ストックホルムで撮影しようと言ってきた。ストックホルム！…